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王颢:带着你的孩子写封密信,既动手又动脑

在谍战片中经常有这种场景,什么场景呢?就是地下工作者从信封中拿出一张信纸,但是呢,是一张白纸。然后,他把纸放到灯上烤,一会就出现了字:某时敌军向某地袭击(此处略去几十字)。

那么他们到底用的是什么原理?为什么非要用火烤呢?其实家长也可以带着孩子做视频中的实验,既动手又动脑,还可以培养孩子对化学的兴趣,何乐而不为呢!

视频如下:

本视频来源:腾讯视频爱多牛家庭科学实验室

一、实验材料

白糖、蜡烛、白纸和画笔(毛笔也行,没有就用筷子)

二、实验原理

做法比较简单,就是将白糖融化到水中,然后用糖水写字。接着用吹风机吹干,最后用火烤,就这么简单。

记得水弄少些,糖放多些,不然显现的字很淡。

为什么会出现这种情况呢?

白糖是碳水化合物,啥叫碳水化合物呢?就是木炭和水结合变成白糖,哈哈!开个玩笑。所谓碳元素,就是跟烧火的黑炭成分一样,白糖就是由碳元素、氧元素和氢元素三者的结合。上图看见了吗?黑色的是碳元素,红色的是氧元素,白色的是氢元素。葡糖糖的化学式是C6H12O6,而水的化学式是H2O。更好理解些,就是(CH2O),不就是碳和水组成的吗?

自从上了大学,就再也没有碰过化学,好在一回忆,还有印象。科普还可以,要是弄个化学老师来纠正,估计王颢老师要杯具了。

白糖在蜡烛下烘烤,会出现脱水现象,只留下黑色的碳元素,已经变成另外一种物质了。白纸也类似,燃烧过后,就剩下黑色的焦炭。

再说就有点专业了,今天到此为止。如果觉得这篇文章不错,感觉很有收获,那就分享一下吧,也算是支持王老师,每天这么码字写文章也不容易啊!

我是王颢老师,儿童科学小实验专家,微信&QQ(7572320),更多精彩请关注微信公众号:科学大本营(kexuedby 长按可复制)

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